地　址：清平路171号
　　电　话：81935037
　　特色菜：“清平鸡”、“百花煎酿蟹钳”、“蜜桃鲜玉带”，点心有“姜汁撞奶挞”

　　清平饭店创建于1964年，是一家以专营各款鸡肴起家的大型国有饮食企业。

　　1981年，清平饭店吸取白切鸡之长，而避其之短，采用隔水蒸鸡的新工艺，创制出了风味与众不同的清平鸡。清平鸡不但较好地保留了白切鸡的清淡风格，而且比一般白切鸡更为鲜美、爽滑、清香，甚至连“骨都有味”，因而一经问市便风靡广州食坛。清平鸡自创名牌后，日销量达1000多只，最高达9330只。

(摘编自: www.gz33.com)