中国大酒店坐落于流花路，毗邻交易会场和越秀山，临近广州火车站与白云机场。１９８４年开业，是国内首家中外合作经营的五星级饭店。

　　酒店占地 １．９万平方米，总建筑面积 １６．８万平方米。主楼１９层高６２米。整座酒店由高级酒店、商业大厦和住宅大楼三部分组成。拥有１０１３间符合国际标准的豪华客房。酒店设施齐全，11个餐厅，总座位数达2186个。其中，中餐厅2个（川菜、淮扬菜、粤菜、潮州菜）；外餐厅2个（法国菜、意大利菜、德国菜、日本料理、泰国菜、越南菜、举办世界各地的美食节）。